Dlaczego ciągły pomiar temperatury podczas tłoczenia na zimno ma tak duże znaczenie — i jak robimy to w naszej tłoczni?

Tłoczenie na zimno to proces, który pozwala uzyskać oleje najwyższej jakości — pełne wartości odżywczych, naturalnego smaku i aromatu. Kluczowym czynnikiem decydującym o ich jakości jest temperatura, dlatego w naszej tłoczni przykładamy do niej wyjątkową wagę.
To właśnie dlatego prowadzimy ciągły, precyzyjny pomiar temperatury podczas całego procesu tłoczenia.

Dlaczego kontrola temperatury jest tak ważna?

Podczas wyciskania nasion wytwarza się naturalne ciepło. Gdy temperatura wzrośnie zbyt mocno, delikatne składniki oleju — kwasy omega-3, witamina E, fitosterole czy antyoksydanty — mogą ulec zniszczeniu.

Stały monitoring pozwala nam chronić olej przed przegrzaniem, a tym samym zachować jego pełną wartość.

Jak wygląda to w naszej tłoczni?

W naszej tłoczni nieustannie kontrolujemy temperaturę tłoczenia w czasie rzeczywistym, dzięki czujnikom umieszczonym bezpośrednio w maszynach.
To oznacza, że:

• temperatura nigdy nie przekracza zakresu właściwego dla prawdziwego tłoczenia na zimno (ok. 30–45°C),
• każdy olej zachowuje maksymalnie dużo naturalnych składników odżywczych,
• cały proces jest w pełni powtarzalny i transparentny.

Dzięki temu możesz mieć pewność, że oleje, które produkujemy, są naprawdę tłoczone na zimno, a nie tylko tak nazwane.

Korzyści ciągłego pomiaru temperatury

1. Zachowanie wartości odżywczych

Regularna kontrola sprawia, że w olejach pozostają najcenniejsze składniki – kwasy omega, witamina E, antyoksydanty i fitosterole.

2. Najwyższy smak i aromat

Olej tłoczony w stabilnej, niskiej temperaturze zachowuje naturalny, świeży smak bez goryczki i posmaku przegrzania.

3. Większa trwałość produktu

Olej nienarażony na przegrzanie wolniej jełczeje i zachowuje swoje właściwości przez dłuższy czas.

4. Gwarancja jakości

Ciągły pomiar temperatury to element naszej filozofii — stawiamy na uczciwą, naturalną produkcję olejów premium.

Dlaczego warto wybierać oleje z naszej tłoczni?

Bo dbamy o każdy szczegół produkcji — od jakości surowca, przez temperaturę tłoczenia, aż po staranne filtrowanie i świeże rozlewanie.
Ciągły pomiar temperatury to dla nas standard, dzięki któremu możemy zaoferować oleje o najwyższej jakości, pełne naturalnych składników i świeżości.