PrzepisyKoktaileKoktajl ze szpinakiem

Koktajl ze szpinakiem

Zielone koktajle to prosty sposób na przemycenie porcji warzyw i witamin w smacznej formie. Dziś proponuję odżywczy koktajl ze szpinakiem i olejem z ostropestu – naturalnym wsparciem dla wątroby i układu trawiennego. Idealny na początek dnia lub lekką przekąskę!

1-2 porcje

5 minut

Składniki:                  

  • 1 garść świeżego szpinaku (ok. 30 g)
  • 1 banan (dla słodyczy)
  • 1 jabłko (obrane i pokrojone)
  • 1/2 awokado (opcjonalnie – dla kremowej konsystencji)
  • Sok z 1/2 cytryny lub limonki
  • 1–1,5 szklanki wody lub napoju roślinnego (np. migdałowego)
  • 1 łyżka oleju z ostropestu
  • (Opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego – jeśli chcesz, by koktajl był słodszy
  • (Opcjonalnie) kilka kostek lodu – do schłodzenia

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki umieść w blenderze.
  2. Miksuj przez około 30–60 sekund, aż uzyskasz gładką, jednolitą konsystencję.
  3. Spróbuj – możesz dodać więcej cytryny lub miodu, jeśli chcesz zmienić smak.
  4. Podawaj od razu – najlepiej smakuje świeży!

Dlaczego warto?

  • Szpinak – bogaty w żelazo, witaminę K i kwas foliowy.
  • Olej z ostropestu – wspiera wątrobę, działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco.
  • Banan i jabłko – naturalna słodycz i błonnik.
  • Awokado – zdrowe tłuszcze i kremowa konsystencja.