Składniki:                  

• 1 dojrzałe awokado
• 1–2 łyżeczki oleju z czarnuszki
• sok z 1/2 cytryny lub limonki
• 1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie, dla wyrazistości)
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• posiekana natka pietruszki lub kolendra (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miseczki.
2. Rozgnieć widelcem na gładką lub lekko grudkowatą pastę – według preferencji.
3. Dodaj sok z cytryny, olej z czarnuszki, czosnek (jeśli używasz), sól i pieprz.
4. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Posyp świeżymi ziołami przed podaniem – dla smaku i koloru.