Olej z ostropestu
Olej z ostropestu - obrazek 2
Olej z ostropestu - obrazek 3
Olej z ostropestu - obrazek 4

Olej z ostropestu

  • Nierafinowany
  • tłoczony na zamówienie
  • Wiejskie Skarby

Olej, który otrzymasz, będzie tłoczony na bieżąco — zwykle nie więcej niż 2–3 dni.

Zamów do poniedziałku – wyślemy we wtorek
(2 opinie klienta)

Zakres cen: od 30,00 zł do 89,00 zł

Ostropest plamisty to jedna z najlepiej przebadanych roślin leczniczych w Europie. Tłoczony na zamówienie, poniżej 35°C — żeby sylimaryna i cenne kwasy tłuszczowe dotarły do Ciebie w nienaruszonym stanie.
  • Bogaty w sylimarynoidy
  • Stały pomiar temperatury (35°C)
  • Polskie ziarno
  • Do kuchni i pielęgnacji
  • Tłoczony po złożeniu zamówienia

Przy średnim spożyciu (około 1 łyżek dziennie) butelka 500 ml może wystarczyć na około jeden miesiąc stosowania

🚚 Darmowa wysyłka od 200,00 zł
Do darmowej wysyłki brakuje Ci 200,00 zł.
SKU: 1-4 Kategoria:

Opis

Ostropest — roślina, którą Europa bada od ponad 2000 lat

Ostropest plamisty (Silybum marianum) to jedna z najlepiej przebadanych roślin leczniczych w historii europejskiej fitoterapii. Jego nasiona zawierają unikalny kompleks flawonolignanów zwanych sylimaryną — związków aktywnych, zachowanych wyłącznie w oleju tłoczonym na zimno. My tłoczymy ostropest mechanicznie, w temperaturze nieprzekraczającej 35°C, dopiero gdy złożysz zamówienie.

Sylimaryna — unikalny kompleks aktywny tylko w ostropeście

Sylimaryna to zespół flawonolignanów (sylibina, sylidianina, sylikrystyna) obecnych wyłącznie w nasionach ostropestu plamistego. Zachowane tylko w oleju tłoczonym na zimno — rafinacja i wysoka temperatura je niszczą. To właśnie dlatego temperatura tłoczenia ma tu szczególne znaczenie.

Zachowana wyłącznie dzięki tłoczeniu poniżej 35°C

Stały pomiar temperatury — nie tylko deklaracja

Hasło „tłoczony na zimno” stosuje wiele firm. My idziemy o krok dalej: w naszej tłoczni temperatura oleju jest monitorowana na bieżąco podczas całego procesu. Tylko olej, który nie przekroczył 35°C, trafia do butelki.

Kontrola temperatury w czasie rzeczywistym — partia po partii

Jakie składniki aktywne zawiera?

Olej z ostropestu wyróżnia się składem niedostępnym w żadnym innym popularnym oleju roślinnym.

Sylimaryna

Kompleks flawonolignanów

Unikalne związki aktywne obecne wyłącznie w ostropeście. Zachowane tylko w oleju nierafinowanym, tłoczonym poniżej 35°C.

E

Witamina E (tokoferole)

Naturalny antyoksydant — chroni komórki i kwasy tłuszczowe przed utlenianiem. Wspiera skórę i błony śluzowe.

LA + OA

Omega-6 i omega-9

Kwas linolowy (LA, ok. 60%) i oleinowy (OA, ok. 22%) — bogaty profil kwasów tłuszczowych wspierających organizm.

Zawartość składników aktywnych dotyczy wyłącznie oleju nierafinowanego, tłoczonego w temperaturze nieprzekraczającej 35°C.

Co mówi nauka (oświadczenia EFSA)

Tylko to, co potwierdzone naukowo i zatwierdzone przez EFSA.

  • Serce i cholesterol

Kwas oleinowy (omega-9) przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu LDL we krwi.

  • Ochrona komórek

Witamina E przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.

  • Skóra i błony śluzowe

Witamina E przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu skóry i błon śluzowych.

  • Niezbędne kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (LA, omega-6) jest niezbędnym kwasem tłuszczowym koniecznym do prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Nie stosuj oświadczeń zdrowotnych dotyczących sylimaryny lub działania na wątrobę na etykiecie ani w opisie — brak zatwierdzenia EFSA dla sylimaryny jako składnika żywności.

Dlaczego świeżość ma tu szczególne znaczenie?

Sylimaryna i witamina E degradują się z czasem

Składniki aktywne oleju z ostropestu — sylimaryna i witamina E — są wrażliwe na światło, ciepło i kontakt z tlenem. Olej stojący miesiącami na półce traci znaczną część wartości zanim trafi do Ciebie.

Dlatego tłoczymy każdą butelkę dopiero po złożeniu zamówienia, butelkujemy w ciemne szkło i wysyłamy bezpośrednio — bez magazynowania, bez pośredników.

Historia Wiejskich Skarbów

Wiejskie Skarby to mała manufaktura, którą założyła Ewa Stańczyk — po latach pracy w korporacjach zapragnęła wrócić do prostoty natury. Skończyła studia podyplomowe z rolnictwa i fitoterapii, żeby wiedzieć dokładnie, co trafia do każdej butelki.

Ostropest pochodzi z polskich pól. Tłoczymy go sami, w temperaturze nieprzekraczającej 35°C, dopiero gdy złożysz zamówienie — bo tylko świeży olej z ostropestu ma sens.

— Ewa Stańczyk, założycielka Wiejskich Skarbów

Zastosowanie kosmetyczne

Olej z ostropestu od lat stosowany jest w naturalnej pielęgnacji skóry. Jego delikatny, lekko orzechowy aromat i złocisto-zielonkawa barwa sprawiają, że świetnie sprawdza się zarówno rano jak i wieczorem.

Twarz i szyja

Kilka kropel na oczyszczoną skórę rano lub wieczorem. Tradycyjnie stosowany przy skórze przesuszonej, podrażnionej i dojrzałej. Szybko się wchłania.

Włosy i końcówki

Olejowanie przed szamponem lub kilka kropel na końcówki po myciu. Wspiera nawilżenie i nadaje połysk.

Ciało i paznokcie

Masaż na suche miejsca — łokcie, kolana, pięty. Wklepywany w skórki wokół paznokci nawilża i wzmacnia.

Propozycja: kilka kropel oleju z ostropestu zmieszanych z łyżką miodu i odrobiną kurkumy — naturalna maseczka rozświetlająca. 15 minut, spłucz ciepłą wodą. Uwaga: kurkuma może lekko zabarwić skórę — przetestuj najpierw.

Informacje mają charakter inspiracyjny. Przed zastosowaniem przetestuj na małym obszarze. Produkt jest środkiem spożywczym, nie kosmetykiem.

Jak używać w kuchni

Wyłącznie na zimno — nie podgrzewaj powyżej 35°C. Olej z ostropestu ma delikatny, lekko orzechowy, ziołowy smak — łagodniejszy niż czarnuszka, wyrazistszy niż len złoty.

  • Łyżeczka prosto — codziennie rano
  • Sałatki i dressingi
  • Twaróg i jogurt
  • Koktajle i smoothie
  • Zupy — po zdjęciu z ognia
  • Pieczywo razowe

Nie nadaje się do smażenia. Punkt dymienia ok. 107°C. Zalecana dzienna porcja: 1–2 łyżeczki (5–10 ml).

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się olej z ostropestu od innych olejów w ofercie?

Ostropest wyróżnia się sylimaryną — unikalnym kompleksem flawonolignanów, których nie ma w lnie, czarnuszce ani wiesiołku. Każdy olej z Wiejskich Skarbów ma inny unikalny składnik aktywny: len — ALA (omega-3), czarnuszka — tymochinon, wiesiołek — GLA, ostropest — sylimaryna.

Tak. Zalecana porcja to 1–2 łyżeczki dziennie. Najlepsza jest regularna suplementacja przez kilka tygodni. Jeśli przyjmujesz leki lub masz schorzenia wątroby w leczeniu, skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem oleju do diety.

Tak, to naturalna cecha oleju z ostropestu — pochodzi od chlorofilu i związków aktywnych obecnych w nasionach. Im świeższy i mniej rafinowany olej, tym wyraźniejsza zielonkawa nuta. Oznaka braku rafinacji, nie wada.

W naszej tłoczni temperatura oleju jest monitorowana przez cały proces tłoczenia. Jeśli olej przekroczy 35°C, partia nie jest butelkowana. Przy oleju z ostropestu ma to szczególne znaczenie — sylimaryna i witamina E są termowrażliwe.

100 ml — ok. 3–4 tygodnie przy łyżeczce dziennie. 250 ml — ok. 7–8 tygodni. 500 ml — ok. 6–8 tygodni przy 2 łyżeczkach dziennie.

W lodówce, szczelnie zakręcona butelka. Zużyć w ciągu 6–8 tygodni. Ciemna butelka chroni przed UV — nie przelewaj do innego pojemnika.

Informacje o produkcie

Surowiec

Ostropest plamisty (Silybum marianum)

Kraj pochodzenia

Polska

Metoda produkcji

Tłoczenie na zimno z kontrolą temperatury (poniżej 35°C)

Stopień przetworzenia

Nierafinowany, niefiltrowany

Opakowanie

Ciemna butelka szklana

Zastosowanie

Spożywcze i zewnętrzne (pielęgnacja)

Termin przydatności

6 miesięcy od daty tłoczenia (patrz etykieta)

Po otwarciu spożyć

W ciągu 6–8 tygodni

Dostępność

Tłoczony na zamówienie — wysyłka w 2–3 dni robocze

Nadaje się dla

Weganie, bezglutenowa, bez laktozy

Przed otwarciem

Chłodne, ciemne miejsce (np. spiżarnia). Temperatura do 20°C.

Po otwarciu

Lodówka, szczelnie zakręcona. Zużyć w ciągu 6–8 tygodni. Chronić przed światłem.

Dlaczego ciemna butelka?

Blokuje UV, które niszczy sylimarynoidy i witaminę E — kluczowe składniki aktywne ostropestu.

Jak poznać, że olej się zepsuł?

Stęchły lub ostro kwaśny zapach zamiast delikatnego, ziołowo-orzechowego aromatu — sygnał utlenienia.

Skład i wartości

Waga 1 kg
Wymiary 15 × 10 × 20 cm
Wartość energetyczna

3640kJ/870kcal
kwasy tłuszczowe nasycone

18,7 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone

27,1 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone

48,2 g
Węglowodany

1,4 g
w tym cukry:

0 g
Białko

0 g
Sól

0 g
Suma kwasów Omega - 6

47,9g
Wartość energetyczna

3640kJ/870kcal

kwasy tłuszczowe nasycone

18,7 g

kwasy tłuszczowe jednonienasycone

27,1 g

kwasy tłuszczowe wielonienasycone

48,2 g

Węglowodany

1,4 g

w tym cukry:

0 g

Białko

0 g

Sól

0 g

Suma kwasów Omega - 6

47,9g

2 opinie dla Olej z ostropestu

  1. Kasia P. –

    Dodaję do sałatek, nie zmienia smaku. Jest ok.

  2. Agnieszka W. –

    Fajny, lekki olej.

Dodaj opinię

Olej z ostropestu tłoczony na zimno należy spożyć w terminie 6 miesięcy od daty wytłoczenia. Późniejsze otwarcie nie wydłuża okresu przydatności.

Po wytłoczeniu oleju dajemy mu czas, aby odpoczął. Stosujemy naturalną sedymentację. To proces, w którym olej powoli klaruje się sam, a drobne cząsteczki opadają na dno zbiornika. Na dnie butelki może pojawić się osad – to zupełnie naturalne zjawisko, które potwierdza, że olej nie był filtrowany ani sztucznie oczyszczany.

Olej z ostropestu należy przechowywać w lodówce.

Podobne produkty